Caminando Paraísos 3: Cafetales colombianos

Mucho se ha escrito sobre el eje cafetero y a pesar de haber conocido previamente  parte de esta zona, decidimos caminar cafetales con nuestra pequeñita de 3 años, comprobando que Tatty también compartía nuestra genética andariega.

Llegamos desde Bogotá a la zona cafetera en auto, y a partir de ahí, decidimos qué rutas disfrutar, acogiéndonos a los 25 centímetros que por paso, daba nuestra hija.

El primer destino fue RECUCA:  Recorrido de la Cultura Cafetera, que nos ofreció en 6 horas,  toda la experiencia real del café, como sembradores, cultivadores, recolectores, tostadores y  consumidores.  Lograr  vestirnos de chapoleras  y arriero  y probar la “chaqueta” bebida de café con  panela, fueron el inicio perfecto de la experiencia, complementada por la caminata  entre cafetales, que sin duda fue el  principal encanto de la zona por el delicioso aroma a café que se alborotaba a nuestro paso.  En RECUCA aprendimos a preparar una buena taza, a la tradicional forma de los abuelos.

El segundo destino fue SALENTO, el municipio más antiguo del departamento del Quindío, y para nuestro gusto, con la temperatura promedio perfecta: 18° Celsius para recorrerlo caminando.  La Calle Real, El Mirador del Alto de la Cruz, La Plaza de Bolivar, y algunas tiendas de experiencias de cafés, distraen fácilmente 5 horas de recorrido a pie.  Vale la pena conocer tanto colorido.

 

Nuestras recomendaciones:  Vale la pena alojarse en Salento , para que disfruten de lo que no hemos hablado, la música de la región.

1 Comentario
  1. Gustavo Papasergio 4 meses atrás

    Muy buena info Eliana. Me gustó mucho el artículo.

    Consulta ¿Cuál sería el recorrido ideal dentro del eje Cafetero?

    Saludos,

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